北千住駅西口より徒歩10分程、以前「烏骨鶏ラーメン 龍」だった場所で居抜きでの営業のお店。
中の様子が伺えない店舗外観の曇りガラス部分にはメニューがペタペタと。
店内の様子は黒基調の内装で、入り口左脇に券売機のある食券方式。
通路向かって右にカウンター席6席程、左に4人掛けのテーブル席×3のキャパ。
日曜日のお昼時に訪問、先客は2グループ。
麺は黄色がかった中太で緩いウェーブ、麺の上にはチャーシュー、味玉半玉、メンマ、万能葱の具材が載ります。
つけ汁は、表層に軽く油膜の張る醤油色の濃い物で豚骨主ベースに魚粉が入る感じ。
頂いた感想は…
麺は見た目同様モチモチッとした歯応えが特徴的な麺で、つけ汁との絡みも良好。
そのつけ汁は、割と判りやすいというかオーソドックスな味というか、とにかく、
「豚骨ベースに魚介入れました!」という昨今、定番的な味わい。
悪くはないけど平凡に感じるのも正直なところ。
このお店の持ち味が色濃く表れているのは、お店のイチオシメニュー、
「ザ・プレミアム・カレーらーめん」なのかな。
あ、テーブル席があるので子供連れにも向いてますが、終日喫煙可なので、頂いている最中、副流煙を浴びる可能性も無きにしも非ず、と、経験者が記しておきます。
とんこつ麺道 ( 北千住 / ラーメン一般 )
★★★☆☆3.0
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