4度目の訪問。今回は昼の部。
という訳でランチメニューからロースかつ丼ランチ(850円)を。
かつ丼にもちゃんと、ご飯以外のお替りメニュー(汁物、キャベツ)の設定が付いてるのが嬉しいですね。
そのかつ丼、やや半熟気味にとじられた卵でコートされた大振りのロースかつの上に三つ葉が載ります。
茶と黄と緑のコントラストがなんとも良いですね。
かつの衣はサックリとした歯応えの軽い食感の物。要所要所で卵の半熟感からの衣シットリな部位がありますが、その食感の違いがまた、かつ丼の楽しみでもあったりしますからねー。
中のロースは適度な脂身の入る柔らかい歯応えの肉質。肉自体の味付けは割と控え目な感じがします。
つゆはしょっぱくもなく甘くもない適度な塩梅。
ご飯の盛りもボチボチな物で、キャベツと味噌汁(この時はなめこだった)をそれぞれお替りして、お腹一杯になりました。
居心地の良さ、好感接客は相変わらずで、この界隈での揚げ物モードの時は真っ先にココが思いつく程、定番になりつつあります。
かつ敏 綾瀬店 ( 綾瀬 / とんかつ )
★★★★☆4.0
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この日はその後、亀有の某大型ショッピングモールへ買い物へ。
この日は祝日で、激混み覚悟の上での突入だったけど、意外に空いてて拍子抜けした。
↑私のやる気スイッチ、1日1回それぞれポチして頂けたら、こんなに嬉しいことはないです。
コメント
コメント一覧 (2)
接客も味のうち。キャベツも美味しくて満足です☆
特筆すべきカツ丼では無いかも知れませんが「全体の満足度高し」でした。
明日、家族で行こうかな〜♪
たぬきさんの記事を参考にして、かつ丼真似しちゃいましたー。
我が家の家族も皆このお店をお気に入りで、特にコドモ達はゴマをするプロセスが気に入っているようです。是非ご家族でどうぞ!
そんなかつ敏、色々食べ集めたいと思ってるんですがリブロースの誘惑が強くてこれが中々…。